Frische Salate von Rosi Klinger

In der Woche vor Ostern haben wir wieder Fisch von der Biofischzucht Krieg aus Hallwang für Sie im Angebot. Diesen können Sie noch bis 2. April vorbestellen:

Saibling ganz (ca. 300 g) --> 2,49 €/100g
Saibling geräuchert (ca. 300 g) --> 3,59 €/100g
Saibling Filet (2 St. ca. 200 g) --> 4,29 €/100g

Karpfenfilet (ca. 200 g) --> 2,79 €/100g

Lachs kalt geräuchert (ca. 200 g) --> 6,19 €/100g
Lachs kalt geräuchert & geschnitten (ca. 200 g) --> 7,19 €/100g

Die Corona-Ausnahmesituation prägt unseren Alltag. Zum Glück zeigen die Maßnahmen gegen Covid-19 ihre Wirkung. Doch die Rückkehr zur Normalität vor der Krise wird noch einige Zeit auf sich warten lassen. Hier finden Sie einige wichtige Informationen zu dem Thema:

Tourenplanung
Wir nehmen unsere Verantwortung als Ökokiste unseren Teil zur Grundversorgung beizutragen sehr ernst. Um die große Nachfrage bedienen zu können müssen wir die Touren immer wieder optimieren. Wenn Sie fragen zu Ihrem Liefertag haben können Sie sich gerne bei uns melden. Im online-Shop werden Ihnen nach dem login die richtigen Liefertage zur Auswahl angezeigt.

Abstand halten
Der aktuellen Situation geschuldet halten unsere Fahrer etwas mehr Abstand. Sie sind angewiesen Ihre Kiste vor der Haustüre abzustellen, zu klingeln und direkt zu gehen. Dieses Vorgehen dient unser aller Schutz. Bitte helfen Sie uns dabei, dies umzusetzten, indem Sie Ihr Leergut entsprechend vor der Haustüre bereit stellen. Vielen Dank!

Bitte bestellen Sie so früh wie möglich!
Je früher uns Ihre Bestellung erreicht, desto leichter fällt uns und unseren Partnern die Planung. Je später uns die Bestellung  erreicht,  desto  wahrscheinlicher  können  wir  Ihnen einzelne Artikel nicht liefern.

Noch besser ist, wenn Sie sich für die regelmäßige Lieferung einer von uns geplanten Sortimentskisten (Gemüsekiste, Obstkiste oder gemischt) entscheiden. Wir stellen diese jede Woche neu mit den Produkten der Saison zusammen und können dafür die Lieferfähigkeit am besten gewährleisten. Auch bei der Bestellung einer Sortimentskiste können Sie diese jederzeit im Shop verändern.

Improvisation, Verschiebungen und Fehler
Wir und unsere Partner arbeiten an unserer Kapazitätsgrenze und müssen manchmal improvisieren, auch was den Inhalt Ihrer Ökokiste betrifft. Bitte sehen Sie uns kleinere Packfehler oder Verschiebungen des  Lieferzeitpunktes  nach.  Wir  tun  unser  möglichstes,  um  unseren gewohnten Service aufrecht zu erhalten.

Sie sind in Quarantäne? Sagen Sie es uns!
Wir werden Sie natürlich weiter beliefern, müssen allerdings bestimmte Maßnahmen ergreifen. Scheuen Sie sich nicht, uns Ihre Quarantäne mitzuteilen. Sie helfen damit uns und schützen unsere Fahrer und Ihre Mitmenschen!

Bleiben wir gelassen! Gemeinsam, mit Umsicht und Rücksicht werden wir die aktuelle Extrem-Situation meistern.

Bedingt durch ihre klimatisch begünstigte Lage in Anthering wachsen bei Rosi Klinger schon die ersten frischen Kräuter. Da durch die Corona-Krise die Schranne in Salzburg abgesagt wurde und dementsprechend einer ihrer Märkte weg fällt, möchten wir sie dabei unterstützen, die ersten frischen Kräuter der Region an die Kunden zu bringen.

Unser Angebot:

Rucola --> 2,19 €/Bund
Petersilie --> 2,19 €/Bund
Schnittlauch --> 2,19 €/Bund
Mangold --> 5,79 €/kg
Asiasalat --> 2,49 €/100 g

Aus dem Winterlager von Rosi gibt es noch:

Kürbis Butternut --> 4,29 €/kg
Pastinaken --> 6,39 €/kg
Rettich schwarz --> 4,29 €/kg

In der Karwoche haben wir Putenfleisch vom Biohof Kettenberg im Angebot. Die Puten der Rasse Kelly Bronze hält Sebastian Kettenberger im mit Stroh eingestreuten Außenklimastall in kleinen Gruppen mit viel Grünauslauf. Damit senkt er auf natürliche Art das Infektionsrisiko der Tiere.

Geschlachtet werden die Tiere im hofeigenen Schlachtraum. Damit erleiden die Puten keinen Transportstress. Das ist natürlich auch in der hervorragenden Fleischqualität erkennbar.

Unser Angebot:

• Brust, ca. 0,5 kg --> 29,49 €/kg
• Schnitzel, 2 Stück, ca. 0,25 kg --> 29,99 €/kg
• Oberkeule, ca. 0,9 kg --> 17,49 €/kg
• Keule, ca. 0,9 kg --> 10,99 €/kg
• Geschnetzeltes, ca. 0,35 kg --> 24,99 €/kg
• Rollbraten, ca. 0,9 kg --> 17,99 €/kg
• Gulasch, ca. 0,35 kg --> 20,99 €/kg
• Gyros, ca. 0,35 kg --> 20,99 €/kg
• Flügerl, ca. 0,4 kg --> 8,49 €/kg
• Putenwing, ca. 0,35 kg --> 18,99 €/kg (Flügerl ausgelöst)

Aktuell können wir Ihre Bestellungen, wie gewohnt, ausliefern. Neuigkeiten dazu erfahren Sie hier auf unserer Seite.

Wir arbeiten natürlich unter verschärften Hygienebedingungen und hoffen, dass wir Ihnen so die Lebensmittelversorgung auch weiterhin über unseren Betrieb sichern können.

Da wir allerdings bis nach den Osterferien keine Schulen und Kindergärten beliefern, müssen wir einige Tourenanpassungen vornehmen:

Damit eindeutig ist, an welchem Tag Sie beliefert werden, verschicken wir zwei Tage vor Ihrem Liefertag eine Bestellerinnerung. Im Online-Shop können Sie den für Sie geplanten Liefertage ebenfalls einsehen. Wenn Sie Fragen haben zu Ihrem Liefertermin, können Sie uns auch gerne Montag bis Freitag von 7:30 bis 12:30 Uhr anrufen: 08682 953224

Nicht zuletzt beobachten wir einen deutlichen Nachfrage-Anstieg. Wir arbeiten auf Hochtouren um alle Bestellungen zu erfüllen, doch gibt es bei einigen Produkten Lieferschwierigkeiten. Dafür bitten wir für Ihr Verständis.

In diesem Sinne: Bleiben Sie gesund und den Umständen entsprechend gelassen und zuversichtlich!

In den letzten beiden Wochen waren unsere Suppenhühner und die Gockelprodukte (v.a. Suppe und Fond) so stark nachgefragt wie selten vorher. Grund ist wohl, dass die Erkältungssaision noch nicht vorbei ist und sich viele Linderung durch eine wohltuhende Hühnersuppe erhoffen.

Mit Suppenhühnern können wir leider in den nächsten Wochen nicht dienen, dafür haben wir jetzt wieder unsere Gockelprodukte aufgefüllt: