Hofmolkerei-News: Kirschen

Kirsch-JogurtPassend zur Kirschsaison gibt es aus unserer Hofmolkerei in der kommenden Woche einen fruchtig-frischen Kirsch-Jogurt und ein cremig-feines Kirschdessert.

Über die Vorzüge unseres Jogurts und Topfen haben wir schon vielfach berichtet. Als herausragende Eigenschaft, die die Kirschen nun noch (neben dem fruchtigen Geschmack) mitbringen, sind die in den Kirschen enthaltenen Anthocyane. Diese natürlichen Farbstoffe bringen eine ganze Reihe an gesundheitlichen Vorzügen. Auf Körperzellen haben Anthocyane eine nachgewiesene Schutzwirkung, etwa gegen Entzündungen und vorzeitige Alterungsprozesse.

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