Herbstmarkt 2023

Schön war`s beim Herbstmarkt letzten Samstag! Ca. 500 Besucher kamen zu unserem Hof in Niederheining und verbrachten dort, bei strahlendem Sonnenscheinen, einen schönen Nachmittag. Es gab eine große Auswahl an Gemüse von den vier jungen Gärtnerfamilien Spitzauer, Klinger, Hager und Kroiß. Junges Gemüse gab es auch von Julia, mit ihren knackigen Pflanzerl.

Die Bäckerei Wolfgruber hatte frisches Brot dabei - auch mit Anregungen für neue Brotsorten für unser Sortiment. Hans Klinger vom Rathmacherhof präsentierte seine Heidelbeerprodukte. Auch von ihm gibt es im Herbst noch neue Produkte von seinen Obstbäumen. Hans von der Chiemgauer Ölmühle zeigte seine Produkte und erklärte, wie schwierig die Ernte von Sonderkulturen sein kann und wieviel Herzblut deshalb beim Anbau von Lein, Hanf usw. notwendig ist.

Viel zu probieren gab es am Stand unserer Hofmolkerei, bei unseren Käsereibetrieben Mattigtaler und Höflmaier und bei Sebastian Kettenberger mit seinen Geflügelprodukten. Die mobile Käserei Chiemgau öffnete die Pforten seines Käsereimobils und stellte seine Milchlieferanten vor.

Besonders bei den Kindern beliebt war der Stand von der Biosphärenregion. Dort hab es Bio-Eis aus unserem Jogurt vom Eiscenter Rizzardini. Die Kinder konnten dann beim Kinderprogramm auch noch melken üben, malen, Dosen werfen und beim Quiz mit machen. Auch beim Demeter-Stand gab es ein Gewinnspiel für die Kinder. Zu Gewinnen gab es besondere Edelsteine.

Der Kunsthandwerker-Verein „handgmachsvodahoam" war mit vielen wunderschönen Unikaten dabei, die bei den Besuchern ebenfalls auf großes Interesse stießen.

Laben konnten sich die Anwesenden bei frischen Sandwiches und Nudelsalat. Sehr beliebt war auch der junge Federweiße.

Bei unserer Hofführung mit 40 Interessierten besuchten wir unseren Hühnerstall. Es gab dabei viel zu berichten: was uns antreibt, wie wir leben und arbeiten. Die eingesammelten Eier wurden auch gleich noch sortiert und dann beim live Nudeln herstellen zu Spaghetti verarbeitet.

Aufgrund der vielen positiven Rückmeldungen möchten wir den Herbstmarkt gerne regelmäßig etabliereren und freuen uns deshalb schon auf den nächsten Herbstmarkt 2024.