Ehrenauszeichnung

Ende Juni haben Ludwig und Gabi die Ehrenauszeichnung "REGION.TRADITION.INNOVATION" vom Bayerischen Umwelt- und Verbraucherschutzminister, Thorsten Glauber, verliehen bekommen. Den Preis haben sie auf Grund der traditionellen Art der Milchverarbeitung, in unserer modernen Hofmolkerei, erhalten. Auch das Tierwohl in unserem Demeter-Betrieb spielte für die Auswahl durch die Jury eine wichtige Rolle.

Durch die Ehrenauszeichnung sollen Betriebe als gutes Beispiel gewürdigt werden, die die regionalen Wirtschaftskreisläufe fördern, die ländliche Struktur erhalten, Arbeitsplätze bieten und die Lebensqualität erhöhen.

In unserer Hofmolkerei verarbeiten wir nur die Milch von unseren Kühen und stellen daraus auf schonende Art und Weise Trinkmilch, Jogurt, Frischkäse und Brotaufstriche her.

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