Pastinakensuppe

Name: Pastinakensuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 Milliliter Echte Gmias-Supp`n Nachfüllbeutel; 2 Esslöffel Butterschmalz; 1 Stück Birne Conference; 1 Stück Zwiebel gelb; 170 Gramm Karotten; 1 Teelöffel Steinsalz, Bayern, 500g; 500 Gramm Pastinaken; 1 Esslöffel Zitronen; 100 Gramm BGL Sahne, 200g; 1 Stück Sauerrahm 10% Fett

Rezept für 4 - 6 Portionen

6 Portionen

Zutaten

900 ml Echte Gmias-Supp`n Nachfüllbeutel
2 EL Butterschmalz
1 Stk Birne Conference
1 Stk Zwiebel gelb
170 g Karotten
1 TL Steinsalz, Bayern, 500g
500 g Pastinaken
1 EL Zitronen
100 g BGL Sahne, 200g
1 Stk Sauerrahm 10% Fett