Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

Name: Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 800 Gramm Kartoffeln vfk; 2 Stück Kohlrabi; 1 Teelöffel Klare Suppe, ohne Hefe, 500g; 1 Stück Steinsalz, Bayern, 500g; 1 Stück Pfeffer schwarz ganz; 200 Gramm BGL Sahne, 200g; 150 Gramm Bergkäse, 45% Fett i.Tr.; 1 Teelöffel Zitronen; 1 Stück BGL Alpenbutter 250g

Rezept

2 Portionen

Zutaten

800 g Kartoffeln vfk
2 Stk Kohlrabi
1 TL Klare Suppe, ohne Hefe, 500g
1 Stk Steinsalz, Bayern, 500g
1 Stk Pfeffer schwarz ganz
200 g BGL Sahne, 200g
150 g Bergkäse, 45% Fett i.Tr.
1 TL Zitronen
1 Stk BGL Alpenbutter 250g