Gemüse Kartoffel Auflauf

Name: Gemüse Kartoffel Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Stück Kohlrabi; 500 Gramm Kartoffel fk; 350 Gramm Karotten; 200 Gramm BGL Sahne, 200g; 200 Gramm Vollmilch 1l; 25 Gramm Speisestärke 250g; 0.5 Teelöffel Echte Gmias-Supp`n Nachfüllbeutel; 1 Teelöffel Steinsalz, Bayern, 500g; 1 Teelöffel Curry süß; 1 Stück Pfeffer schwarz gemahlen; 100 Gramm Parmesan, 32% Fett i. Tr.

Dieser Gemüseauflauf mit Kartoffeln, Kohlrabi und Karotten lässt sich vielseitig genießen. Ob als eigenständiges Gericht oder als Beilage – einfach in der Zubereitung und vielseitig einsetzbar.

6 Portionen

Zutaten

1 Stk Kohlrabi
500 g Kartoffel fk
350 g Karotten
200 g BGL Sahne, 200g
200 g Vollmilch 1l
25 g Speisestärke 250g
0.5 TL Echte Gmias-Supp`n Nachfüllbeutel
1 TL Steinsalz, Bayern, 500g
1 TL Curry süß
1 Stk Pfeffer schwarz gemahlen
100 g Parmesan, 32% Fett i. Tr.