Gefüllte Pfannkuchen m. Frikak

Name: Gefüllte Pfannkuchen m. Frikak
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 Milliliter Vollmilch 1l; 100 Gramm Weizenmehl 405 1kg; 2 Stück 6 Bruderhahn M Eier; 1 Stück Ur Salz grob für die Mühle; 1 Glas Gockelfrikassèe, 400ml; 150 Milliliter BGL Sahne, 200g; 100 Gramm Bergkäse, 45% Fett i.Tr.

Rezept für 2 - 4 Personen

4 Portionen

Zutaten

250 ml Vollmilch 1l
100 g Weizenmehl 405 1kg
2 Stk 6 Bruderhahn M Eier
1 Stk Ur Salz grob für die Mühle
1 Glas Gockelfrikassèe, 400ml
150 ml BGL Sahne, 200g
100 g Bergkäse, 45% Fett i.Tr.