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Fenchelgemüse

Name: Fenchelgemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 600 Gramm Fenchel; 60 Gramm Parmesan, 32% Fett i. Tr.; 50 Gramm BGL Alpenbutter 250g; 1 Stück Steinsalz, Bayern, 500g; 1 Stück Pfeffer schwarz ganz; 0.2 Kilogramm Zitronen