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Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Ofen-Apfelpfannkuchen

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  • Verfasser

  • Registriert seit: 15.10.2021
  • 154 Rezepte

Zutatenliste

  • 270g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 330 ml Milch
  • 5 Äpfel
  • 3 Eßl. Zucker
  • 1 Teel. Zimt

Zubereitung

  • Ein Backblech in den Ofen geben und auf 240 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen.
  • Mehl, Eier, Salz und Milch zusammenrühren.
  • Die Äpfel schälen, entkernen und 1 cm dicke Spalten schneiden.
  • Zucker mit Zimt mischen.
  • Das Backblech aus dem warmen Ofen nehmen und mit einen Backpapier belegen.
  • Den Pfannkuchenteig auf dem Blech gleichmäßig verstreichen und die Äpfel darauf verteilen.
  • Alles mit Zimtzucker bestreuen und in den Ofen geben.
  • Ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Rezeptdetails

  •  
  • Vorbereitungszeit
    k. A.
  • Kochzeit
    k. A.
  • Zubereitungszeit
    echo JTEXT::_('COM_GARYSCOOKBOOK_KA');?>
  •  
  • Portionen
    0
  • Schwierigkeitsgrad
    Sehr einfach

Notizen

Eine sehr fettfreie Variante zu „normalen" Pfannkuchen. Statt den Äpfeln können Sie auch, je nach Jahreszeit, Birnen, Kirschen oder Pfirsich verwenden.

oekokiste@biohof-lecker.de
Tel.: +49 (0)8682 953224
Mo. - Fr. 8:00 - 12:30