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Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Schoko-Apfelkuchen

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  • Registriert seit: 22.09.2021
  • 127 Rezepte

Zutatenliste

  • 100g Öl
  • 80g Zucker
  • 3 Eier
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 75g Schokoraspeln
  • 1 Prise Zimt
  • 100g Mehl
  • 1/2 Päck. Backpulver
  • 500g Äpfel
  • 30g Butter
  • 40g Zucker
  • 80g Mandelblättchen

Zubereitung

  • Öl, Zucker, Eier schaumig rühren.
  • Mandeln, Schokolade, Mehl, Backpulver und Zimt unter die Schaummasse rühren.
  • Den Teig in eine Springform (26cm) füllen und glatt streichen
  • Die Äpfel schälen und fein raspeln. Auf dem Teig verteilen.
  • Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den Zucker und die Mandeln unterrühren.
  • Auf dem Kuchen verteilen
  • Bei 160°C ca. 45 Minuten backen.

Rezeptdetails

  •  
  • Vorbereitungszeit
    k. A.
  • Kochzeit
    k. A.
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  •  
  • Portionen
    12
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach

Notizen

Dazu schmeckt besonders gut frisch geschlagene Sahne oder Schmand mit etwas Vanillezucker abgeschmeckt.

oekokiste@biohof-lecker.de
Tel.: +49 (0)8682 953224
Mo. - Fr. 8:00 - 12:30
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