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Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Mangoldpfannkuchen vom Blech

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  • Registriert seit: 15.10.2021
  • 50 Rezepte

Zutatenliste

130 g Vollkornmehl

1 TL Backpulver

180 ml Milch

4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer

1 Zwiebel

500g Mangold

200g Hüttenkäse

 

 

Zubereitung

  • Blech mit 2 EL Olivenöl einpinseln, den Backofen auf 220 Grad vorheizen
  • Mehl, Backpulver, Milch, Salz und Pfeffer verrühren, 10 Min. quellen lassen
  • dann 15 Min auf dem vorgeheizten Blech backen
  • Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten
  • Mangold grob schneiden, zu den Zwiebeln geben
  • 5 Min. andünsten und anschließend würzen
  • Mangold und Hüttenkäse auf dem fertigen Pfannkuchen verteilen

Rezeptdetails

  •  
  • Vorbereitungszeit
    k. A.
  • Kochzeit
    k. A.
  • Zubereitungszeit
    echo JTEXT::_('COM_GARYSCOOKBOOK_KA');?>
  •  
  • Portionen
    0
  • Schwierigkeitsgrad
    Sehr einfach
oekokiste@biohof-lecker.de
Tel.: +49 (0)8682 953224
Mo. - Fr. 8:00 - 12:30