Feigen-Käse-Gratin

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Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Feigen in Spalten schneiden und in eine Alugrillform oder in eine große flache Auflaufform legen (nebeneinander)
Brie in kleine Stücke schneiden und mit dem Topfen, der Zitronenschale, Milch und Eier zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten.
Die Masse über die Früchte verteilen und auf dem Grill ca. 10 Minuten grillen oder bei 220 °C ca 15-20 Minuten bei Ober- und Unterhitze gratinieren.