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Die besten Rezepte vom Biohof Lecker

Überbackene Aprikosen

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  • Registriert seit: 08.02.2023
  • 127 Rezepte

Zutatenliste

  • 100g Mascarpone
  • 80g Sahne
  • 4 Eigelb
  • 20g Mascobadozucker
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 12 Aprikosen

Zubereitung

  • Mascarpone glatt rühren.
  • Eigelb Sahne, Zucker und Salz unterrühren.
  • Die Aprikosen halbieren und entsteinen.
  • Die Aprikosen mit der Schnittfläche nach unten in die Auflaufform geben.
  • Die Mascarponecreme darüber verteilen und im Ofen bei 180 C ca. 30 Minuten backen.
  • Etwas abkühlen lassen und servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Vorbereitungszeit
    k. A.
  • Kochzeit
    k. A.
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  •  
  • Portionen
    10
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
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