Bio für jeden Tag – so geht’s!

Bio-Produkte stehen für Qualität, Nachhaltigkeit und besseren Geschmack. Doch gerade in Zeiten steigender Lebenshaltungskosten zögern viele, bewusst zu nachhaltigen Alternativen zu greifen. Dabei ist Bio oft günstiger als gedacht – insbesondere, wenn man einige clevere Tipps beherzigt, die sowohl den Geldbeutel schonen, als auch die Umwelt entlasten.

Saisonal und regional einkaufen

Ein Saisonkalender ist ein unschlagbarer Begleiter für Ihren Einkauf! Saisonales Obst und Gemüse ist nicht nur günstiger, da es in großen Mengen geerntet wird, sondern auch umweltfreundlicher und nährstoffreicher.

• Produkte aus der Region vermeiden lange Transportwege, haben eine bessere CO₂-Bilanz und schmecken frisch geerntet einfach besser.
• Beispiel: Im Herbst sind Kürbisse, Äpfel oder Kohlsorten nicht nur eine klimafreundliche Wahl, sondern auch echte Spar-Tipps.

Richtige Lagerung

Wussten Sie, dass rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel jährlich in Deutschland im Müll landen? Oft nur, weil sie nicht richtig gelagert wurden. Dabei können ein paar einfache Tricks Ihre Einkäufe länger haltbar machen:

• Äpfel sollten separat gelagert werden, da sie andere Früchte schneller reifen lassen.
• Tomaten gehören nicht in den Kühlschrank, sondern an einen kühlen, luftigen Ort.
• Salat bleibt länger knackig, wenn er in ein feuchtes Tuch gewickelt wird.
• Lauchzwiebeln wachsen nach, wenn Sie sie in ein Glas mit Wasser stellen!

Tipp: In Ihrer Erstkundenmappe finden Sie unsere Broschüre mit vielen weiteren Lagertipps – und wenn Sie Fragen haben, helfen wir Ihnen gerne weiter!

Selbst kochen statt Fertigprodukte nutzen

Frisch kochen spart nicht nur Geld, sondern ist auch gesund und umweltfreundlich. Fertiggerichte sind oft teurer, enthalten viele versteckte Zusatzstoffe und erzeugen unnötig viel Verpackungsmüll. Anregungen für saisonal ausgewählte Gerichte finden Sie auf unserer Homepage bei den Rezeptkisten.

• Planung ist alles: Mit einem Wochenplan haben Sie Ihren Speiseplan im Griff, vermeiden unnötige Spontankäufe und nutzen Ihre Zutaten vollständig aus.
• Die Ökokiste hilft: Mit frischen Bio-Zutaten, die Sie einfach online bestellen können, wird Kochen leicht gemacht.

Tipp: In unserem Shop finden Sie unseren selbst entwickelten Wochenplaner – perfekt, um den Überblick zu behalten!