Auf unseren Wiesen, Feldern und Wäldern wachsen viele verschiedene Kräuter. Das Wissen darüber, wie diese verwendet werden können ist in der Neuzeit leider aus dem Bewusstsein der meisten verschwunden. Beschäftigt man sich mit dem Thema, erfährt man wie viel kulinarischer Genuss in den wertvollen Kräutern vor unseren Füßen liegt.

Christine Lecker hat sich nach der Ausbildung zur Hauswirtschafterin über Jahre hinweg mit unseren heimischen Kräutern beschäftigt und möchte ihre Erfahrungen mit Interessierten teilen. Wir bieten dazu verschiedene Workshops an, für die Sie sich nun anmelden können:

Kräuterwanderung rund um unseren Hof

Datum: 15.07.2022 17:30 - ca. 20:00 Uhr

Kräuterwanderung in Niederheining (bei Laufen) mit Kennenlernen von Wildkräutern vor unserer Haustüre. Danach Zubereitung von z.B. Smoothie und Kräuterdip aus den Wildkräutern und gemeinsames Essen.

Findet bei jeder Witterung statt.

Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Preis: 35 € inkl. Giveaway, Essen, Wildkräuterlimo, Kräuterwanderung

Kräuterwanderung mit Kochworkshop

Datum: 21.07.2022 17:00 - ca. 21:00 Uhr

Kräuterwanderung in Bad Reichenhall, Richtung Burg Gruttenstein. Danach Kochworkshop zu einem sommerlich, leichten Wildkräutermenü (3 Gänge) mit Daniela Schröfl in der Küche von "Koch dich fit". Anschließend wird aus den Kräutern noch ein kleines "Mitbringsel" hergestellt, das mit nach Hause genommen werden kann.

Kann bei jeder Witterung stattfinden.

Preis: 74 € inkl. Kräuterwanderung, Kochworkshop mit Getränken, Handout, Giveaway