Käse trifft Wein

Für die kommende Woche möchten wir Ihnen zum regionalen Blauschimmelkäse von der Mattigtaler Hofmolkerei den blumig süßen Dessertwein Muscat de Rivesaltes empfehlen. Die 65 Hektar große Domaine liegt wunderschön auf den Terrassen einer Hügelkette. Der steinige Boden und viel Sonne beeinflussen den Charakter des Weines maßgeblich. Das Weingut ist seit 1785 im Besitz der Familie Pujol.

Blauschimmelkäse, ca. 240 g --> 2,49 €/100 g

kräftig-würziger Blauschimmelkäse von der Mattigtaler Hofmolkerei

 

Muscat de Rivesaltes --> 9,49 €/Flasche

Dessertwein: weich, rund, süß, blumig.