Käse der Woche: Almkäse Amore

AlmkäseUnser Käse der Woche ist der neue Almkäse Amore, gewürzt mit Tomaten, Paprika und Basilikum von der Mobilen Käserei Chiemgau.

Die Milch stammt von vier Betrieben, die alle im Sommer einen hohen Anteil Weidegang haben und nur sehr wenig Kraftfutter einsetzen. Im Winter besteht die Fütterung aus Grassilage und Heu.

Verarbeitet wird die Milch für die Landwirte von Stephan Scholz in seiner mobilen Käserei.

Unser Angebot: