Aktuelles aus dem Obstregal

Trauben: vitaminreiche Beeren

Die Trauben gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Unsere Premium Trauben kommen nächste Woche von Barbera bio. Die Firma in dritter Generation in Sizilien vermarktet ihr Obst und Gemüse direkt, ohne weitere Zwischenhändler. Ihrer langen Tradition verpflichtet stehen sie für beste Qualität.

Die meisten Mineralstoffe der Trauben stecken in den Kernen. Zudem enthalten die Kerne Ballaststoffe, die die Verdauung anregen.

Unser Angebot:

• Trauben weiß, Sorte Vittoria --> 9,19 €/kg
  Phenolverbindungen sorgen für starke Nerven, steigern die Konzentration und fördern das allgemeine Wohlbefinden
• Trauben blau, Sorte Black Magic --> 9,19 €/kg
  noch gesünder als die Weißen, sie enthalten Anthozyane

Melonen Charentais

Die Schale der Charentais-Melone ist glatt hellgrün mit dunklen "Nähten" oder auch genetzt. Das Fruchtfleisch ist kräftig orange. Die Charentais-Melone schmeckt frisch und mittelsüß.

Lagertipp: Melonen sollten generell im Kühlschrank gelagert werden. Angeschnittene Melonen sollten mit unseren Bienenwachstüchern oder einer Frischhaltefolie vor dem Austrocknen geschtützt werden.

Zubereitungstipp: Charentais werden am liebsten roh als Vorspeise oder als Dessert verzehrt. Darüber hinaus bietet sich die Kombination mit Parmaschicken an. Mit einem Kugelausstecher lassen sich kleine Bällchen ausstechen, die eingefroren einen geschmackvollen Eiswürfelersatz bieten.

Unser Angebot: 

Melone Charentais, ca. 1 kg --> 6,99 €/kg