Aktuelles im Frischeangebot

Wir sind es gewohnt zu jeder Jahreszeit aus einem breiten Angebot an Obst und Gemüse schöpfen zu können und haben dabei den regionalen und saisonalen Bezug vielfach aus den Augen verloren. Durch die Corona-Krise und die dadurch ausgelösten höheren Anforderungen werden Produkte aus Italien und Spanien ungewohnt teuer. Gründe hierfür sind unter anderem der Mangel an Fahrern, der reduzierte Arbeitskräftebesatz in den Pack- und Waschstationen sowie der Wegfall des öffentlichen Nahverkehrs für Arbeiter in den wärmeren Ländern.

Zum Glück läuft die Saison für unsere regionale Ware langsam an. Noch können unsere Gärtner mit der aktuell großen Nachfrage kaum mit halten. Bald aber schon ist viel genug heimisches Gemüse erntereif.

Unser Tipp: Es müssen nicht immer die Paprika oder Tomaten sein. Mit Kartoffeln, Lauch, Karotten, Sellerie & Co. lässt sich Ihre Ökokiste auch kostengünstiger befüllen. Dazu empfehlen wir Ihnen unsere saisonal zusammen gestellten Gemüse- oder Obstkisten. Jede Woche neu planen wir Ihnen eine Zusammenstellung basierend auf den verfügbaren Erntemengen der Gärtner. Sie erleichtern damit uns und unseren Lieferanten die Kalkulation was zu weniger Lebensmittelverlusten und höherer Liefersicherheit führt. 

Unser Empfehlungen für nächste Woche:

	Rucola --> 2,19 €/Bd. von Rosi Klinger
	Petersilie --> 2,29 €/Bd. von Rosi Klinger
	Kopfsalat --> 3,49 €/St. von Hans Spitzauer
	Eichblatt rot --> 3,49 €/St. von Hans Spitzauer