Demeter Nektarinen


NektarinenDie Nektarine gehört zur Gattung der Pfirsiche und ist eine Mutation dieses Steinobstes. Mit ähnlichem Aussehen und Größe wie Pfirsiche und auch ähnlichen Bäumen, Blüten und Blättern ist der Unterschied zu diesem erst an den ausgebildeten Früchten erkennbar: Die Schale von Nektarinen ist glatt und unbehaart, ihr Fruchtfleisch ist fester und meist löst sich der Stein besser heraus.

Tipp: Nektarinen nachreifen lassen
Nektarinen sind ein sehr empfindliches Obst. Damit diese heil bei Ihnen ankommen sind diese noch relativ fest. Damit die Nektarinen schön weich werden können Sie diese nachreifen lassen. Legen sie die Früchte dazu am besten bei Zimmertemperatur auf eine weiche Unterlage und bedecken sie diese mit einer Papiertüte, so dass keine Fruchtfliegen an die Nektarinen können. Noch schneller geht es, wenn Sie einen Apfel mit dazu legen.
Wenn die Nektarinen die für Sie passende Reife erreicht haben sollten diese schnell verzehrt oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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